Akhuni · Axone
원산지는 인도 나가 요리이며 미얀마에서도 먹어요.
콩을 발효시켜 만드는 나가 요리의 발효 식품이에요. 이름은 '강한 냄새'라는 뜻이에요.
조리법
발효
맛
발효 · 감칠맛 · 훈연
주재료
대두
어디서
미얀마 · 나갈랜드(나가족)
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