홈사진 Miansari66 · CC0

바가라 바잉간

Baghara baingan

원산지는 인도 하이데라바드이며 파키스탄에서도 즐겨 먹어요.

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(확인 필요)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확인 필요)

가지로 만든 하이데라바드식 커리예요. 보통 하이데라바디 비리야니에 곁들이는 반찬으로 먹어요.

조리법

스튜·조림

맛

채소 · 매운 · 진한

주재료

가지

어디서

파키스탄 · 하이데라바드 요리

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