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포르투갈 바항쿠스 마을에서 도토리를 먹여 키운 알렌테주 돼지 뒷다리를 소금에 절여 말린 햄이에요. 훈연하지 않아요.
조리법
cured
맛
짭짤 · 고기 · 감칠맛
주재료
소금 · 알렌테주 돼지 뒷다리
어디서
포르투갈 · 알렌테주 바항쿠스
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
포르투갈 바항쿠스 마을에서 도토리를 먹여 키운 알렌테주 돼지 뒷다리를 소금에 절여 말린 햄이에요. 훈연하지 않아요.
조리법
cured
맛
짭짤 · 고기 · 감칠맛
주재료
소금 · 알렌테주 돼지 뒷다리
어디서
포르투갈 · 알렌테주 바항쿠스
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