Botillo · butelo
스페인 레온주 엘 비에르소의 향토 음식으로 알려져 있고, 포르투갈 트라스우스몬트스에서도 만들어요.
돼지 창자에 고기를 채운 소시지 요리로, 돼지를 잡고 남은 부위를 모아 만들어요. 스페인 엘 비에르소와 포르투갈 트라스우스몬트스의 특산이에요.
조리법
smoked
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 진한
주재료
돼지고기(부위)
어디서
포르투갈 · 트라스우스몬트스
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