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브리

brie · Brie

채식(조리법에 따라 다름)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)

프랑스 브리 지방에서 유래한 부드러운 소젖 치즈예요. 연한 색의 속에 흰 곰팡이 껍질이 있고 보통 껍질째 먹어요.

조리법

발효

맛

크리미 · 고소 · 유제품 · 부드러운 · 발효

주재료

소젖

어디서

프랑스 · 브리(센에마른)

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