비건(조리법에 따라 다름)채식(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)
포도즙(머스트)으로 만든 페루의 전통 음료로, 숙성하지 않은 어린 와인의 일종이에요. 이름은 케추아어로 '싱겁다'를 뜻하는 kachinaq에서 왔어요.
조리법
발효
맛
단맛 · 새콤 · 과일 · 발효
주재료
포도즙 농축액
어디서
페루 · 이카·친차·피스코·카녜테·말라 계곡
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포도즙(머스트)으로 만든 페루의 전통 음료로, 숙성하지 않은 어린 와인의 일종이에요. 이름은 케추아어로 '싱겁다'를 뜻하는 kachinaq에서 왔어요.
조리법
발효
맛
단맛 · 새콤 · 과일 · 발효
주재료
포도즙 농축액
어디서
페루 · 이카·친차·피스코·카녜테·말라 계곡
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