Camembert · camembert
프랑스 노르망디에서 처음 만들어진 촉촉하고 부드러운 표면 숙성 소젖 치즈예요. 브리와 모양, 맛, 질감이 비슷하지만 유지방은 브리보다 약간 낮아요.
조리법
발효
맛
크리미 · 유제품 · 진한 · 부드러운 · 발효
주재료
소젖 · 흰곰팡이
어디서
프랑스 · 노르망디
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