coca · coca
원산지는 스페인이며 프랑스령 카탈루냐와 안도라 등에서도 즐겨 먹어요.
카탈루냐 문화권에서 주로 만들어 먹는 페이스트리예요. 단맛과 짠맛, 속을 덮은 것과 열어 둔 것 등 여러 종류가 있어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 짭짤 · 빵 · 부드러운
주재료
빵 반죽
어디서
스페인 · 카탈루냐·발렌시아·발레아레스
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사진 5장 · 눌러서 원 출처로
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