홈사진 Coquimbo58 · CC BY-SA 4.0

케소 콜로니아

Queso colonia · Queso colonia

채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)

우루과이에서 만드는 반경질 치즈로, 단단한 껍질에 옅은 노란색이에요. 크기 5~30mm의 구멍이 많아요.

조리법

발효

맛

유제품 · 진한 · 부드러운 · 발효

주재료

우유

어디서

우루과이 · 누에바 엘베시아 (콜로니아주)

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  • 케소 콜로니아 사진 — Colonia cheese