Flower of Rajya
네팔에서 티베트 유목민이 만드는 단단한 야크 젖 치즈예요. 구리 솥에서 데워 숙성시킨 뒤 굳히고 틀에 넣어 바퀴 모양으로 만들어요.
조리법
cured
맛
유제품 · 짭짤 · 진한
주재료
야크젖
어디서
네팔
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