French onion soup · soupe à l'oignon
볶은 양파를 고기 육수나 물에 끓여 크루통이나 치즈를 올린 빵을 띄워 그라탱처럼 내는 프랑스 수프예요.
조리법
삶기·끓이기
맛
국물 · 감칠맛 · 진한 · 뜨거운 · 유제품
주재료
고기 육수 · 양파
어디서
프랑스
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