Ghonghi · घोंगी
네팔 남부의 타루·마데시 사람들이 먹는 민물 달팽이 요리예요. 껍데기에서 달팽이 살을 빨아 먹어요.
조리법
스튜·조림
맛
감칠맛 · 쫄깃 · 진한
주재료
민물 달팽이
어디서
네팔 · 마데시
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