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고이 녝

Gỏi nhệch · Gỏi nhệch

하이퐁 지역과 관련 있는 음식이에요.

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확실)

논에 사는 뱀장어 종류의 치어 까 녝으로 만드는 베트남식 샐러드예요. 하이퐁 지역과 관련이 있어요.

조리법

날것

맛

해산물 · 새콤 · 감칠맛

주재료

까 녝(뱀장어류 치어)

어디서

베트남 · 하이퐁

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