iru · Afitin
발효시킨 메뚜기콩(Parkia biglobosa) 또는 대두로 만든 조미료예요. 서아프리카 요리 전반에서 수프 등에 넣어 써요.
조리법
발효
맛
발효 · 감칠맛 · 짭짤
주재료
메뚜기콩
어디서
베냉
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