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크로아티아 이스트라 지역에서 만드는 건염 생햄이에요. 프르슈트의 한 종류로 현지에서는 이스타르스키 프르슈트라고 불러요.
조리법
cured
맛
짭짤 · 감칠맛 · 고기 · 발효
주재료
돼지 허벅지
어디서
크로아티아 · 이스트라
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크로아티아 이스트라 지역에서 만드는 건염 생햄이에요. 프르슈트의 한 종류로 현지에서는 이스타르스키 프르슈트라고 불러요.
조리법
cured
맛
짭짤 · 감칠맛 · 고기 · 발효
주재료
돼지 허벅지
어디서
크로아티아 · 이스트라
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