Kachilaa · कचिला
양념한 날 다진 고기로 만드는 네와르족의 별미예요. 보통 물소고기를 쓰지만 양고기로도 만들어요.
조리법
날것
맛
고기 · 매운 · 허브 · 감칠맛
주재료
다진 물소고기
어디서
네팔 · 카트만두 계곡
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