keşkek · keşkek
원산지는 튀르키예이며 그리스에서도 즐겨 먹어요.
고기나 닭고기에 밀 또는 보리를 넣고 끓인 의례용 스튜예요. 튀르키예, 이란, 그리스, 아르메니아, 발칸 요리에서 먹어요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 진한 · 부드러운 · 뜨거운
주재료
고기 · 밀
어디서
튀르키예
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