kesme · erişte
밀가루, 달걀, 물, 소금, 우유로 반죽해 칼로 썰어 말린 달걀 국수예요. 튀르키예에서는 에리슈테라고도 불러요.
맛
면 · 달걀 · 쫄깃 · 부드러운
주재료
계란 · 밀가루
어디서
튀르키예
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