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이란

호레시

Khoresht · خورش

원산지는 이란이며 아프가니스탄·타지키스탄에서도 즐겨 먹어요.

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확인 필요)

이란식 스튜를 통틀어 부르는 말로, 보통 오래 끓여 쌀밥과 함께 먹어요. 주재료 이름을 붙인 종류가 많아요.

조리법

스튜·조림

맛

진한 · 감칠맛 · 쌀

어디서

이란

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  • 호레시 사진 — Khoresh havij.png