Khoresht · خورش
원산지는 이란이며 아프가니스탄·타지키스탄에서도 즐겨 먹어요.
이란식 스튜를 통틀어 부르는 말로, 보통 오래 끓여 쌀밥과 함께 먹어요. 주재료 이름을 붙인 종류가 많아요.
조리법
스튜·조림
맛
진한 · 감칠맛 · 쌀
어디서
이란
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