kool · கூழ்
말린 팔미라 뿌리를 빻은 오디알 가루에 해산물과 타마린드를 넣고 끓이는 스리랑카의 해산물 스튜예요. 오디알 가루가 있어야 걸쭉한 농도와 독특한 향이 나요.
조리법
스튜·조림
맛
해산물 · 새콤 · 감칠맛 · 진한
주재료
오디알 가루 · 해산물
어디서
스리랑카
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