홈사진 Olli Niemitalo · CC0
불가리아

코로바이

korovai · кравай

불가리아·우크라이나·러시아 등 동슬라브권 여러 나라와 연결된 빵이에요.

비건(확인 필요)채식(확인 필요)할랄(확실)유제품 없음(확인 필요)

동슬라브 요리에서 결혼식 때 내는 크고 둥근 땋은 빵이에요. 불가리아, 우크라이나, 러시아의 전통 빵이고 불가리아에서는 크라바이라고 해요. 전통적으로 밀가루로 굽고 해, 달, 새, 솔방울 같은 상징 장식을 달아요.

조리법

굽기(오븐)

맛

빵 · 부드러운 · 담백

주재료

밀가루

어디서

불가리아

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