lalak · لَلَک
알제리보다는 이란 남부 부셰르 주 음식으로 보여요.
껍질을 벗겨 기장 알갱이만큼 잘게 부순 밀이에요. 이란 남부에서는 쌀처럼 지어서 먹어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
쌀 · 해산물 · 부드러운
주재료
껍질 벗긴 밀
어디서
알제리 · 부셰르 주 (이란)
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