Mettwurst · Mettwurst
원산지는 독일이며 19세기 독일 이민의 영향으로 남오스트레일리아에서 흔히 먹어요.
다진 생돼지고기를 염지하고 훈연해 마늘 등으로 강하게 맛을 낸 독일 소시지예요. 껍질째 먹는 게 보통이에요.
조리법
smoked
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 감칠맛
주재료
생돼지고기
어디서
호주 · 남오스트레일리아
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