홈사진 Foodies Oaxaca (@foodiesoaxaca) · CC BY-SA 4.0

니쿠아톨레

Nicuatole · Nicuatole

옥수수와 설탕으로 만드는 멕시코 오악사카의 전통 디저트예요.

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

간 옥수수와 설탕으로 만든 젤 같은 질감의 디저트예요. 코코넛, 파인애플, 우유, 망고 등 제철 과일로 맛을 내기도 해요.

맛

단맛 · 부드러운 · 크리미 · 과일

주재료

설탕 · 옥수수

어디서

멕시코 · 오악사카

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