Pašticada · Pašticada
원산지는 크로아티아예요.
향긋한 달콤새콤 소스에 소고기를 오래 졸이는 크로아티아 요리예요. 달마티아에서 유래해 흔히 달마티아 파슈티카다라고 불러요.
조리법
braised
맛
고기 · 새콤 · 단맛 · 진한 · 감칠맛
주재료
소고기
어디서
크로아티아 · 달마티아
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