pelt porridge · Schwarzer Brei
특히 슈바벤 알프와 알고이 지방에서 즐겨 먹어요.
볶은 곡물가루(주로 스펠트밀이나 귀리 가루)를 물과 우유로 죽처럼 끓인 슈바벤 지방의 주식이에요. '브렌타르', '하버무스'라고도 불러요.
조리법
삶기·끓이기
맛
부드러운 · 뜨거운 · 고소 · 유제품
주재료
볶은 곡물가루
어디서
독일 · 슈바벤
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
