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퐁갈

Pongal · पोंगल

채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)

'끓어넘치다'라는 뜻의 이름처럼 쌀을 끓는 우유에 익혀 만드는 음식이에요. 남인도와 스리랑카의 타밀 사람들이 즐겨 먹어요.

조리법

삶기·끓이기

맛

쌀 · 유제품 · 크리미 · 부드러운

주재료

쌀 · 우유

어디서

인도 · 타밀나두

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