powidl · povidla
체코, 폴란드, 오스트리아에서 모두 즐겨 먹어요.
서양자두를 오래 졸여 만든 중부 유럽의 자두 버터예요. 잼과 달리 설탕이나 겔화제를 따로 넣지 않아요.
조리법
스튜·조림
맛
단맛 · 과일 · 부드러운 · 진한 · 발효
주재료
서양자두
어디서
체코
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