precooked sausage · Kochwurst
재료를 대부분 미리 익힌 뒤 소시지로 만드는 독일식 익힌 소시지 종류예요. 굳은 지방, 젤라틴, 열로 응고된 피 단백질이 재료를 붙잡아 줘요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 진한 · 부드러운
주재료
고기
어디서
독일
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