홈사진 Caleidoscopic · CC BY-SA 4.0

키스피냐

Quispiña · quispiña

원산지는 볼리비아이며 페루 푸노 지역에서도 먹어요.

비건(조리법에 따라 다름)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

여러 품종의 퀴노아 알곡으로 만든 볼리비아·페루 고원 지역의 간식이에요. 촉촉한 쿠키나 작은 롤 같은 모양이에요.

맛

고소 · 부드러운 · 쫄깃

주재료

키누아

어디서

볼리비아 · 서부 고원(알티플라노)·페루 푸노

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