Salsiz · Salsiz
스위스 그라우뷘덴에서 유래한 생소시지로, 공기 중에서 말리거나 훈제해요. 단면이 직사각형인 것이 특징이에요.
조리법
cured
맛
고기 · 짭짤 · 감칠맛 · 훈연
주재료
돼지고기
어디서
스위스 · 그라우뷘덴
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