sauce lyonnaise · sauce lyonnaise
데미글라스, 화이트 와인, 식초, 양파로 만든 프랑스 소스예요. 주로 남은 고기를 작게 썰어 곁들일 때 써요.
맛
감칠맛 · 새콤 · 진한
주재료
양파 · 드미글라스
어디서
프랑스 · 리옹
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