홈사진 Mikmaq · CC BY-SA 3.0

블라우에 치펠

Blaue Zipfel · Blaue Zipfel

글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확인 필요)

브라트부르스트를 식초와 양파, 화이트 와인, 향신료를 넣은 국물에 익혀 내는 소시지 요리예요. 국물과 함께 빵이나 롤빵, 프레첼을 곁들여 먹어요.

조리법

삶기·끓이기

맛

고기 · 새콤 · 짭짤 · 국물 · 빵

주재료

브라트부어스트

어디서

독일 · 프랑켄·오버팔츠