Seer Torshi · سیرترشی
통마늘이나 마늘쪽을 식초와 소금에 오래 담가 만든 이란의 식초 절임이에요. 북부 이란 요리와 특히 가까워요.
조리법
pickled
맛
새콤 · 짭짤 · 채소
주재료
와인 식초 · 마늘
어디서
이란 · 길란주
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