Serpa cheese · Queijo Serpa
포르투갈 알렌테주의 세르파에서 만드는 숙성 반연질 치즈예요. 날 양젖으로 만들고 응고제로 카르둔(엉겅퀴류) 추출물을 써요.
조리법
cured
맛
유제품 · 부드러운 · 진한 · 짭짤
주재료
날 양젖
어디서
포르투갈 · 알렌테주 세르파
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