Shanklish · شنكليش
원산지는 시리아이며 레바논에서도 즐겨 먹어요.
소젖이나 양젖으로 만드는 레반트 치즈예요. 샨클리시, 신클리시, 소르케, 에다시 등 여러 이름으로 불려요.
맛
유제품 · 짭짤 · 발효 · 진한
주재료
소젖 또는 양젖
어디서
시리아
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