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소브라사다

Sobrassada · sobrasada

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다진 돼지고기, 파프리카 가루, 소금, 향신료로 만드는 발레아레스 제도의 생 숙성 소시지예요.

조리법

cured

맛

고기 · 짭짤 · 진한 · 훈연

주재료

돼지고기

어디서

스페인 · 발레아레스 제도

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  • 소브라사다 사진 — Pa amb sobrassada i mel.jpg