Springerle · Springerle
반죽을 틀로 눌러 무늬를 새기고 말린 뒤 굽는 남독일식 아니스 향 쿠키예요. 굽는 동안에도 표면 무늬가 그대로 살아 있어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 허브 · 아삭
주재료
아니스 · 빵 반죽
어디서
독일 · 남독일(슈바벤)
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