Sülen · Шөлөн
고대 몽골의 '끓이는 냄비' 국물 요리를 통틀어 일컫는 말이에요. 필라프 같은 것부터 걸쭉한 스튜, 맑은 수프까지 다양해요.
조리법
삶기·끓이기
맛
국물 · 고기 · 허브 · 뜨거운
주재료
양고기
어디서
몽골
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