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아이티

차카

Tchaka · Tchaka

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말린 옥수수, 콩, 호박, 고기(보통 돼지고기)로 끓이는 아이티식 스튜예요. 몇 시간 천천히 졸여 걸쭉하게 먹어요.

조리법

스튜·조림

맛

진한 · 고기 · 부드러운 · 뜨거운 · 짭짤

주재료

돼지고기 · 옥수수 · 콩

어디서

아이티

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  • 차카 사진 — Tchaka.jpg
  • 차카 사진 — Le tchaka avec une bougie allumée.jpg