Theeyal · തീയൽ
구운 코코넛과 고수씨, 말린 붉은 고추, 호로파를 갈아 타마린드 물에 채소와 끓인 케랄라 요리예요. 걸쭉한 갈색 그레이비 같은 모양이고 보통 밥과 먹어요.
조리법
스튜·조림
맛
새콤 · 매운 · 진한 · 허브
주재료
볶은 코코넛 · 타마린드
어디서
인도 · 케랄라
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