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아프가니스탄

토르시

torshi · ترشی

비건(확실)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

채소 등을 소금물이나 식초에 담가 절인 음식이에요. 중동, 캅카스, 발칸반도 지역에서 먹어요.

조리법

pickled

맛

새콤 · 짭짤 · 채소 · 발효 · 아삭

주재료

소금물 또는 식초 · 당근·양파·셀러리 등 채소

어디서

아프가니스탄