yatsuhashi · 八ツ橋
교토를 대표하는 와가시로, 주로 기념품 과자로 팔아요. 멥쌀가루, 설탕, 계피로 만들고, 구우면 센베이와 비슷해져요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 쫄깃 · 부드러운
주재료
찹쌀가루
어디서
일본 · 교토
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