zefir · зефир
과일이나 베리 퓌레에 설탕과 달걀 흰자를 거품 내고 젤화제를 더해 만드는 러시아의 과자예요. 마시멜로나 머랭과 비슷하지만 바삭하지 않고 부드러워요.
맛
단맛 · 부드러운 · 과일 · 달걀
주재료
설탕 · 달걀흰자 · 과일·베리 퓌레
어디서
러시아
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