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젠티차

Žinčica · żętyca

원산지는 폴란드이며 슬로바키아에서도 즐겨 마셔요.

할랄(확실)글루텐 프리(확실)

양젖 유청으로 만든 케피르 비슷한 슬라브권 발효 음료예요. 슬로바키아와 폴란드에서 주로 마셔요.

조리법

발효

맛

새콤 · 발효 · 유제품 · 담백 · 차가운

주재료

양젖 유청

어디서

폴란드 · 타트라 산악 지역

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