Əzmə · Əzmə
양의 간을 꼬리 지방과 함께 삶아 다진 뒤 팬에 볶는 아제르바이잔의 요리예요. 후추와 소금으로 간해요.
조리법
튀김
맛
고기 · 짭짤 · 진한
주재료
양 간 · 꼬리 지방
어디서
아제르바이잔
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