홈사진 Frank Vincentz · CC BY-SA 3.0
오스트리아

츠베치겐쿠헨

Zwetschgenkuchen · Zwetschgenkuchen

원산지는 독일이며 오스트리아, 스위스, 알자스, 체코, 헝가리에서도 먹어요.

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(확인 필요)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

효모 반죽이나 쇼트크러스트, 케이크 반죽을 얇게 펴고 씨를 뺀 츠베치겐 자두를 덮어 구운 시트 케이크예요. 늦여름 자두철에 만들어요.

조리법

굽기(오븐)

맛

단맛 · 과일 · 부드러운 · 담백 · 빵

주재료

이스트 반죽 · 츠베치겐 자두

어디서

오스트리아

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