부순 쌀

껌 떰

부서진 쌀알로 지은 밥에 갈비, 오이, 절인 당근을 올리고 새콤달콤한 어장 소스를 곁들인 베트남 음식이에요. 껌 스언이라고도 불러요.

체부 전

생선과 부순 쌀, 토마토 소스를 한 솥에서 익히는 세네갈의 전통 요리예요. 세네갈의 국민 음식으로 여겨져요.

바벤다

부르키나파소의 전통 요리로 모시족에게서 유래했어요. 수영 잎과 아마란스 잎, 땅콩 가루, 쌀을 넣고 끓여요. 2025년 튀니지 세계요리제과선수권에서 최고의 전통 요리 타이틀을 받았어요.

담분 신카파

쌀로 만든 하우사족의 별미로, 나이지리아 북부에서 널리 즐겨요. 쌀에 모링가 잎과 당근을 섞어 만들어요.

쿠즈

기장(밀렛)으로 끓인 타밀나두의 죽이에요. 껨바라구나 쿰부 가루와 부순 쌀을 토기에 넣어 끓여요.