카사바 반죽

반쿠

약간 발효시킨 옥수수와 카사바 반죽을 한 덩이씩 빚어 익힌 가나의 주식이에요. 부드러운 흰 반죽 같은 질감이에요.

플라칼리

카사바 반죽을 뜨거운 물에 익혀 만든 서아프리카의 주식이에요. 팜넛 수프나 땅콩 수프와 함께 먹어요.