차요테

사유르 아셈

타마린드 국물에 채소를 넣어 끓인 인도네시아 채소 수프예요. 새콤달콤한 맛이 나요.

사유르 로데

코코넛 밀크에 채소를 넣어 끓인 인도네시아 채소국이에요. 자와 요리와 관련이 깊어요.

론통 사유르

론통을 코코넛 밀크 수프에 넣고 채소와 템페, 두부, 삶은 달걀을 곁들이는 인도네시아 전통 밥 요리예요. 아침 식사로 인기가 많아요.

가이나 레예나

닭고기, 돼지고기, 당근, 감자, 차요테, 건포도, 식초, 토마토 소스로 만드는 니카라과 전통 요리예요. 보통 빵을 곁들여요.

오야 데 카르네

고기 조각과 여러 채소를 넣어 끓인 코스타리카 전통 수프예요. 주로 점심으로 먹어요.

몰레 데 올라

소고기와 여러 채소를 넣고 구아히요·파실라 고추로 만든 묽은 몰레로 맛을 낸 멕시코 전통 수프예요. 세라노 고추와 라임을 곁들여 먹어요.

소파 데 파타

쇠족과 소 내장을 주재료로 만드는 엘살바도르 전통 수프예요. 카사바, 양배추, 차요테, 옥수수, 플랜테인 등 채소를 함께 넣고 끓여요.